好運接二連三,最近很有口福哦!
中選!
摩拉達美.tw試吃申請 "雅媽吉"雅媽吉 日式風味料理組
雅媽吉「麵之友」,是製作關東口味烏龍麵的好朋友。
日本最大柴魚權威YAMAKI,使用上等釀造醬油,再搭配獨創萃取之柴魚露及各式嚴選風味原料,所精製而成的和風鰹魚醬油──雅媽吉麵之友風味醬油。
常用料理稀釋比例
- 日式涼麵沾醬
- 麵之友:水
- 1:1
- 烏龍、蕎麥湯麵
- 麵之友:水
- 1:3
- 天婦羅沾醬
- 麵之友:水
- 1:1~2
- 燉煮料理
- 麵之友:水
- 1:3~4
- 關東煮高湯
- 麵之友:水
- 1:8~10
- 涼拌豆腐、青菜
- 麵之友:水
- 1:1~2
- 炒菜、炒麵、炒飯
- 適量
- 涮涮鍋、火鍋沾醬
- 直接使用
※稀釋比例可以個人口味調整
不過,我這個人煮料理是蠻隨性的,所以以上之比例僅供參考
我還是比較仰賴我的"嘴巴" 找到最適合自己的味道!
以下是內容產品的簡介圖
1.雅媽吉麵之友風味醬油
2.雅媽吉白味之友風味醬油
3.雅媽吉烏龍麵調味料
4.雅媽吉柴魚片
這次,因為收到了好大一盒的試用體驗產品
所以在心花怒放之下,準備好好地小露一下身手....嘿嘿獻醜啦
取一小鍋水,煮滾後再加入適量的"雅媽吉柴魚片",撈起過濾備用
我準備了蔬果關廟麵,入滾水燙熟後撈起備用
柴魚入滾水,以中小火熬煮至出色,過濾備用
最後,倒入雅媽吉麵之友風味醬油 ,就完成了乾伴麵囉!
第二道料理是日式冷沾麵!
作法也是相當easy! 個人調味很隨性^^
利用柴魚湯約3大匙,雅媽吉麵之友風味醬油 2大匙調和就完成沾麵醬汁
這次用的麵條是關東細麵1人份,入滾水燙熟後,撈起放入冰水中急速冷卻
可以讓麵條Q彈有勁,冰涼口感超棒!
第三道料理,就要換2.雅媽吉白味之友風味醬油 上場了!
一樣是採用蔬果關廟麵來作為主要食材,可以選擇自己喜歡的麵條、配菜,再倒入一大碗的柴魚高湯(吃熱吃冷的都可以!),再加入適量的雅媽吉白味之友風味醬油,充滿日式高湯的家常個人版湯麵就又完成了!
最後一樣產品:雅媽吉烏龍麵調味料
其實,這個產品的名稱,一直讓我很訝異!
烏龍麵調味料?!我印象中都是以醬汁的方式呈現的,所以對它的味道及粉末狀感到特別有興趣,所以我不是做烏龍麵,我拿來作其他的料理
效果也是出奇的與眾不同,很鮮美的特別味道!哈哈哈......
這就是所謂的~只要真材實料,怎麼料理都好吃~
烏龍麵調味料作品: 碧水絲瓜
家常菜,簡單入手,準備絲瓜1條,薑絲少許,紅蘿蔔少許,水1杯
起少許油鍋,加入薑絲及紅蘿蔔爆香,再倒入滿滿的絲瓜,拌勻後再加水1杯
蓋鍋蓋燜煮至軟熟,起鍋前加入一包雅媽吉烏龍麵調味料,拌炒後就OK囉!
用雅媽吉烏龍麵調味料,製作超簡單、超正宗的烏龍麵。
由柴魚及昆布的綜合高湯調合而成,顏色更淡雅,增加昆布高湯使風味更加豐富柔和。調味免師傅、是麵食最好良伴。小袋包裝,保鮮又方便。
使用方法:煮湯、煮麵、蒸蛋、炒菜時只需加入本品無需再調味。
※本產品為六袋裝,每袋為一人份的量。
因為雅媽吉烏龍麵調味料的使用範圍很廣泛,所以我還特別嘗試看看別道料理,魚香豆鼓糯米椒及雙豆蕃茄美顏湯,當天晚餐每個人都說好吃!白飯還加碼再煮一些些,果然是好的調味料帶你上美味天堂呀!
感謝摩拉達美.tw與雅媽吉提供這麼好的體驗機會
超級開心可以雀屏中選為幸運試用者
希望在未來的日子裡,摩拉達美.tw與我的美味關係要一直友好下去哦!!!
今後我也會更努力的!
摩拉達美.tw
http://www.moratame.tw/affiliate.php?id=136a9d908c6e0ce5bc1d8183ce9ed157
雅媽吉官網:
http://www.yamaki.com.tw/page_products001_004.html
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